鰹はダイエットに最適な食材です

先日　うるおいの里からスリムUPトマトと、うるおい通信10が届きました。

食と健康コラムは毎月楽しみに読んでいますが、今回は鰹(カツオ)に

ついて取り上げていました。

和食に欠かせないのが鰹だしですが、鰹に含まれているアンセリンは

疲労回復効果や鰹だしを飲むと脳から快楽物質がでたり、胃の運動を

促進し満腹感を高めるそうです。

お腹が空いてどうしても夜食を食べたいときは、シンプルなだし汁を一杯

飲むほうが低カロリーで肥満の心配もなく、疲れが癒されてリラックスでき

るのでおすすめだそうです。

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